Una familia humana sin inseguridad alimentaria; el
derecho a una alimentación adecuada y nutritiva. Esta es la visión estratégica
de Caritas Internationalis tras la campaña “Una sola familia humana,
alimentos para todos”, que lanza hoy esta institución de la Iglesia
volcada, como su mismo nombre indica, en el amor hacia los más necesitados. Los
1.300 millones de personas que viven bajo el umbral de la pobreza son
suficiente razón para que nadie sienta que esta campaña no le atañe.
Se buscan tres objetivos principales: sensibilizar a toda
la sociedad civil sobre el derecho a la alimentación, reducir el número de
personas que carecen de los alimentos nutritivos necesarios y aumentar la
participación de los pobres en la toma de decisiones y en los avances dirigidos
a mitigar el hambre.
Se trata además de la primera campaña mundial realizada
por las 164 organizaciones nacionales de Caritas de todo el mundo, que juntas,
forman la Confederación Caritas Internationalis.
Es una medida esencial, afirma Caritas, que los gobiernos
garanticen en sus leyes nacionales el derecho a la alimentación para todos. El
derecho a la alimentación es un paso sine qua non al derecho de todo ser humano
a vivir con dignidad.
Mediante iniciativas ante los gobiernos y la ONU, la
campaña tendrá su incidencia internacional, y a través de la adopción de
objetivos por cada Caritas nacional, se adaptará a la situación de cada país,
con el fin de mejorar la seguridad alimentaria. Además se buscará poner un
énfasis especial en un cambio en la conducta individual, para evitar
desperdiciar la comida y dar importancia a lo que comemos y al modo en que lo
hacemos.
Para lograr estos objetivos, la campaña se prolongará,
desde el día de hoy, hasta mayo de 2015, cuando Caritas Internationalis
celebrará en Roma su Asamblea Genera’, que tiene lugar cada cuatro años. Esta
asamblea se centrará principalmente en la eliminación de la pobreza.
Inmediatamente después de la Asamblea, Caritas participará en la Exposición
Universal de Milán 2015: Alimentar el planeta, energía para la vida.
